Ngư dân Quảng Ngãi thu 2-4 triệu đồng mỗi ngày từ ốc gạo

Từ 2 giờ sáng, ngư dân Đức Minh rẽ sóng cào ốc gạo. Mỗi ngày thu 2–4 triệu đồng/người.

Những ngày này, dọc vùng bãi ngang ven biển Đức Minh, xã Mỏ Cày, tỉnh Quảng Ngãi, không khí lao động rộn ràng từ khi trời còn mờ sương. Mùa ốc gạo (còn gọi là ốc ruốc, ốc lể) bắt đầu từ tháng Giêng và kéo dài đến hết tháng 3 Âm lịch, mang theo hy vọng về một vụ “lộc biển” no ấm. Nhiều ngư dân ven biển thu về vài triệu đồng mỗi ngày nhờ con ốc nhỏ bé này.

Ngư dân xã Mỏ Cày ra khơi cào ốc gạo. Ảnh: Viên Nguyễn

Vùng biển Đức Minh, được xem là “thủ phủ” ốc gạo của tỉnh Quảng Ngãi có khoảng 100 hộ dân tạm gác nghề đánh bắt cá để chuyển sang cào ốc. Những chiếc ghe máy vì thế cũng đổi nhịp ra khơi, không còn vươn xa hàng chục hải lý mà chỉ quần thảo cách bờ vài trăm mét.

Khoảng 2 giờ sáng, khi nhiều nhà còn chìm trong giấc ngủ, các ghe đã rẽ sóng rời bãi. Ốc gạo sinh sống ở độ sâu 5 – 7m dưới lớp cát. Dụng cụ cào ốc là sào sắt dài khoảng 8m, nặng gần 30kg, một đầu gắn vợt sắt để kéo sát đáy biển. Công việc đòi hỏi sức bền và sự dẻo dai, bởi mỗi nhịp kéo là một lần dồn lực giữa sóng sớm và gió lạnh.

Ốc gạo không bán theo kg mà tính theo bao. Tùy kích cỡ bao, giá dao động từ 2 – 3 triệu đồng/bao. Ảnh: Viên Nguyễn

Mỗi ghe có 2 – 3 người, một người lái, những người còn lại thay nhau điều khiển sào. Từ tinh mơ đến gần trưa, tiếng máy nổ xen lẫn tiếng sóng vỗ tạo nên nhịp lao động khẩn trương giữa biển. Đến khoảng 11 – 12 giờ, ghe quay vào bờ, ốc được bán ngay cho thương lái chờ sẵn. Trung bình mỗi ghe cào được 300 – 500kg ốc/ngày.

Hiện ốc gạo không bán theo kg mà tính theo bao. Tùy kích cỡ, giá dao động từ 2 – 3 triệu đồng/bao. Bình quân mỗi thuyền cào được 3 – 5 bao/ngày. Sau khi trừ chi phí nhiên liệu, mỗi lao động có thể thu về 2 – 4 triệu đồng/ngày – mức thu nhập cao hơn nhiều so với những chuyến biển thông thường.

Ngư dân Nguyễn Văn Quyết trú xã Mỏ Cày chia sẻ, đi từ 2 giờ sáng rất cực nhưng nhờ giá ốc cao nên anh em có động lực. Có người suốt mùa ốc kiếm được cả trăm triệu đồng.

Năm nay, dù sản lượng ốc giảm so với các mùa trước, nhưng giá thu mua ổn định, đầu ra đảm bảo nên ngư dân vẫn phấn khởi. Mùa ốc chỉ kéo dài chừng ba tháng, song đủ để mang lại nguồn thu nhập quan trọng cho hàng trăm hộ dân ven biển.

Ốc gạo là món ăn rất được nhiều dân Quảng Ngãi ưa thích. Ảnh: Viên Nguyễn

Nguồn Lao Động: https://laodong.vn/xa-hoi/ngu-dan-quang-ngai-thu-2-4-trieu-dong-moi-ngay-tu-oc-gao-1662056.ldo