Hơn 18.000 người ra cánh đồng ở Quảng Ngãi thưởng thức ẩm thực

Lễ hội ẩm thực tổ chức ngay trên cánh đồng thu hút 18.000 lượt khách đến trải nghiệm hương vị quê hương giữa khung cảnh đồng quê thanh bình.

Hàng chục nghìn người đến thưởng thức ẩm thực quê hương tại thôn Bình Thành, xã Hành Nhân, huyện Nghĩa Hành, tỉnh Quảng Ngãi. Ảnh: Xuân Hoanh.

Cách trung tâm huyện Nghĩa Hành khoảng 4 km, thôn Bình Thành (xã Hành Nhân) là một vùng quê thanh bình nổi bật với cảnh quan nhà vườn xanh mát, nơi có nhiều loại cây ăn quả bản địa đã được trồng hơn 30 năm.

Du lịch cộng đồng tại thôn Bình Thành được UBND tỉnh Quảng Ngãi đưa vào kế hoạch phát triển từ tháng 5.2018. Đến năm 2019, nơi đây chính thức đón những đoàn khách đầu tiên với khoảng 200 người, chủ yếu đến tham quan các mô hình trồng cây ăn quả.

Thưởng thức ẩm thực ngay giữa vùng quê thanh bình là một trải nghiệm thú vị đối với du khách. Ảnh: Xuân Hoanh

Trong kỳ nghỉ lễ 30.4 năm nay, Hợp tác xã Nông nghiệp – Dịch vụ và Du lịch cộng đồng Bình Thành đã tổ chức Lễ hội “Ẩm thực đồng quê” tại thôn Bình Thành, thu hút hàng chục nghìn du khách trong và ngoài nước đến vui chơi, thưởng thức ẩm thực.

Khi đặt chân đến nơi đây, du khách sẽ được thưởng thức những món ăn đậm đà hương vị quê hương như bánh xèo giòn rụm, mít trộn chua cay, gỏi bưởi thanh mát, ram bắp thơm lừng, cá lóc nướng trui đậm đà, cùng với các loại bánh truyền thống như bánh chưng, bánh tét, bánh ít, bánh bột lọc, bánh su sê…

Du khách thưởng thức món bánh xèo được chế biến ngay trên cánh đồng. Ảnh: Xuân Hoanh

Không thể thiếu là các món nướng dân dã và những loại chè ngọt ngào, tinh tế. Tất cả đều được chính tay người dân địa phương chế biến ngay giữa khung cảnh đồng quê bao la, thoáng mát – mang đến một trải nghiệm ẩm thực vừa mộc mạc, vừa hoài niệm.

Bên cạnh đó, du khách còn được thưởng thức đa dạng các loại trái cây đặc sản của địa phương như bưởi, chuối lùn, chuối tiêu, chuối ngự, vú sữa… cùng các tiết mục văn nghệ và bài chòi mang đậm bản sắc văn hóa miền Trung.

Chị Nguyễn Thị Hoàng Hải (đến từ phường Trương Quang Trọng, TP. Quảng Ngãi) chia sẻ: “Khi nghe giới thiệu về chương trình ‘Ẩm thực đồng quê’ ở Bình Thành, tôi và gia đình rất háo hức đến tham quan. Tôi rất thích sản phẩm du lịch cộng đồng tại đây. Thật thú vị khi được thưởng thức các món ăn dân dã như gỏi mít, bánh xèo, bánh bèo… giữa khung cảnh đồng quê yên bình. Các con tôi cũng được tham gia nhiều hoạt động vui chơi gắn liền với đồng quê, giúp các cháu có một tuổi thơ thật nhiều kỷ niệm”.

Du khách thích thú với những món ăn đậm đà tình quê. Ảnh: Xuân Hoanh

Thông qua lễ hội này, địa phương mong muốn phát huy tiềm năng du lịch cộng đồng, thu hút thêm du khách đến tham quan, trải nghiệm, đồng thời góp phần nâng cao thu nhập cho người dân.

Du khách thưởng thức ẩm thực và lắng nghe các tiết mục văn nghệ. Ảnh: Xuân Hoanh

Ông Đoàn Phú Việt Nam – Giám đốc Hợp tác xã Nông nghiệp – Dịch vụ và Du lịch cộng đồng Bình Thành -cho hay, lễ hội lần này có gần 50 hộ dân trong thôn tham gia. Chương trình diễn ra trong hai đêm, từ ngày 30.4 đến ngày 1.5, từ 16 giờ 30 đến 21 giờ, tại khu vực cánh đồng Bà Đành, thôn Bình Thành, xã Hành Nhân. Trong suốt thời gian diễn ra lễ hội, hơn 18.000 lượt du khách trong và ngoài nước đã đến tham quan và trải nghiệm.

VIÊN NGUYỄN

Nguồn Lao Động: https://laodong.vn/van-hoa-giai-tri/hon-18000-nguoi-ra-canh-dong-o-quang-ngai-thuong-thuc-am-thuc-1500665.ldo