Giá cau hạ nhiệt, nông dân Quảng Ngãi vẫn thu lợi nhuận khá

Giá cau giảm mạnh so với năm ngoái, nhưng người trồng vẫn lãi bởi cây cau dễ trồng, ít tốn công chăm sóc.

Cau tươi ở Quảng Ngãi sau khi sơ chế sẽ được xuất sang thị trường Trung Quốc. Ảnh: Viên Nguyễn

Quảng Ngãi là một trong những địa phương có diện tích trồng cau lớn nhất cả nước, tập trung nhiều tại các xã Sơn Tây, Sơn Tây Thượng, Sơn Tây Hạ, Đình Cương, Thiện Tín… với tổng diện tích trên 2.000 ha.

Nếu như cùng kỳ năm ngoái, giá cau tươi ở ngưỡng kỷ lục, dao động từ 65.000 – 85.000 đồng/kg và giữ mức cao suốt 6 tháng liền, thì năm nay, thị trường đã “hạ nhiệt”, với giá cau hiện chỉ còn khoảng 20.000 đồng/kg.

Thương lái thu mua cau tươi. Ảnh: Viên Nguyễn

Dù giảm mạnh so với năm ngoái, nhưng mức giá hiện tại vẫn mang lại lợi nhuận khá cho người trồng cau, bởi chỉ cần bán từ 8.000 – 10.000 đồng/kg là nông dân đã có lãi.

Chị Nguyễn Thị Cảnh, một thương lái thu mua cau tại phường Trương Quang Trọng, chia sẻ: “Mỗi ngày tôi thu mua khoảng 3 tạ cau tươi. Cách đây một tuần, giá vẫn còn ở mức 25.000 đồng/kg, nhưng nay đã giảm xuống 20.000 đồng/kg”.

Chị Cảnh cho biết, giá cau phụ thuộc nhiều vào nhu cầu nhập khẩu từ thị trường Trung Quốc nên rất thất thường, lên xuống bất chợt khiến người trồng và thương lái đều thấp thỏm.

Nhờ mức giá cao, nhiều hộ dân ở Quảng Ngãi đã mở rộng diện tích trồng cau. Đây là loại cây dễ trồng, ít sâu bệnh, chi phí đầu tư thấp, lại có vòng đời hàng chục năm. Nếu trúng mùa, trúng giá, cau mang lại nguồn thu cao vượt trội so với nhiều loại cây trồng khác.

Tuy nhiên, do phần lớn cau tươi được tiêu thụ sang Trung Quốc – một thị trường vốn tiềm ẩn nhiều rủi ro – nên ngành nông nghiệp Quảng Ngãi khuyến cáo nông dân không nên trồng ồ ạt theo phong trào, mà cần đa dạng hóa cây trồng để giảm thiểu thiệt hại khi thị trường biến động.

Nông dân Quảng Ngãi mở rộng diện tích trồng cau. Ảnh: Viên Nguyễn

Một số thương lái trực tiếp thu hái cau cho biết, giá cau duy trì ở mức cao suốt thời gian dài là nhờ phía Trung Quốc thu mua mạnh. Cau hái đến đâu là có người mua đến đó.

Nhiều chủ lò sơ chế cau tươi tại địa phương cũng khẳng định, dù năm nay không xảy ra “sốt giá” như năm ngoái, nhưng thị trường vẫn tiêu thụ đều đặn, không bị tồn đọng hàng.

Sau khi xuất khẩu sang Trung Quốc, cau được sử dụng để chế biến thành các loại kẹo. Tuy nhiên, để cây cau thực sự trở thành cây trồng chủ lực và bền vững, người dân địa phương kỳ vọng các cơ quan chức năng, doanh nghiệp và nhà hoạch định chính sách sẽ có chiến lược lâu dài – nghiên cứu sâu hơn về thị trường tiêu thụ, xây dựng chuỗi liên kết ổn định – nhằm tránh tình trạng được mùa mất giá.

Khi cau lên giá thì người người trồng, nhà nhà trồng; còn khi giá rớt thê thảm, nông dân lại đốn bỏ không thương tiếc.

VIÊN NGUYỄN

Nguồn Lao Động: https://laodong.vn/kinh-doanh/gia-cau-ha-nhiet-nong-dan-quang-ngai-van-thu-loi-nhuan-kha-1569050.ldo